簡単に！さばの味噌煮

Name: 簡単に！さばの味噌煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば １尾; ☆砂糖 大さじ３; ☆酒 大さじ２; ☆しょうゆ 小さじ２; ☆しょうが １かけ; ☆水 ２カップ; 味噌 大さじ４強

Ｈｉｒｏｐｏｎｎ @cook_40092700

味噌がこってりしていて、白いご飯がジャンジャンいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
よく参考にしている料理本のさばの味噌煮がとてもおいしいので、ぜひ作ってもらいたくて♪

簡単に！さばの味噌煮

Ｈｉｒｏｐｏｎｎ @cook_40092700

材料

４人分

さば１尾
☆砂糖大さじ３
☆酒大さじ２
☆しょうゆ小さじ２
☆しょうが１かけ
☆水２カップ
味噌大さじ４強

作り方

1

さばを三枚おろしし、４等分に切り分ける。
2

鍋に☆を入れ、中火で煮立てる。
3

２の鍋にさばの皮目を上にして入れ、落としぶたをし、７～８分煮る。
4

いったん火を止め、味噌を溶き入れ、
１０分煮る。
と出来上がり♪

コツ・ポイント

すりごまを仕上げに加えると、風味が増しておいしいですよ♪

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (6)

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

Ｈｉｒｏｐｏｎｎ @cook_40092700

2010/09/04 09:32に公開

夫と男の子２人の4人家族。好き嫌いが多く、毎日の献立に苦戦中…キャラ弁も記録としてレシピＵＰしています♪

似たレシピ

鯖の味噌煮鯖の味噌煮

醤油を使わず、味噌と砂糖だけで味付けした、ごはんにぴったりのこってり味噌煮です。

k_kumiko
サバの味噌煮サバの味噌煮

味噌の味がしっかりしてるので、ご飯が進みます。

晴夏Mam
サバの味噌煮サバの味噌煮

こってり味噌のサバの味噌煮作りましょ！

haruito
鯖の味噌煮☆ 鯖の味噌煮☆

とろりとした味噌でご飯が進みます。

★よーこちん★
鯖の味噌煮鯖の味噌煮

トロリとした味噌の味でご飯が進みます。

hiroya1110
✿さばの味噌煮✿ ✿さばの味噌煮✿

甘すぎないけどこってり美味しい♥ご飯が進みます✿旬の今だからこそドン②作って欲しい・・・♡フライパン１つで簡単です☆

youspring
定番☆鯖の味噌煮定番☆鯖の味噌煮

冬の和食の定番です♪ 白いごはんがすすみます。

asako♪♪
フライパンで簡単サバの味噌煮フライパンで簡単サバの味噌煮

フライパンで作る簡単味噌煮です。甘じょっ辛いタレは白いご飯によく合います。

にゃんぺい食堂
*さばの味噌煮* *さばの味噌煮*

こってり味噌がゴハンにピッタリ♪たまに無性に食べたくなります･.｡*

moriety
さばの味噌煮さばの味噌煮

ご飯がすすむこと間違いなし！味噌の分量が抜けていましたので材料追加しましたm(_ _)m【H22.11.18】

ともみぃ*
さばの味噌煮さばの味噌煮

2023.3.14 さばの味噌煮でトップ10入りしました。味噌の甘辛い味で、ご飯がすすむおかずです。

ムムム。
鯖の味噌煮鯖の味噌煮

お味噌で甘辛く炊くと、お酒にもご飯にも合います

nonnon51