にんべんの薫る味だしで美味しい煮物

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loveパンくん @cook_40157079

にんべんの薫る味だしを使って薄味で上品なお味の煮物が簡単に!
このレシピの生い立ち
家族の健康を考えて作りました。

にんべんの薫る味だしで美味しい煮物

にんべんの薫る味だしを使って薄味で上品なお味の煮物が簡単に!
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. 400cc
  2. にんべんの薫る味だし 1袋
  3. 鳥挽肉 120g
  4. ネギみじん切り 少々
  5. 油揚げ 2枚
  6. 4個
  7. レンコン 4センチ
  8. 人参 4センチ
  9. ☆醤油大さじ2.砂糖大1.みりん大1.酒大1

作り方

  1. 1

    鍋に水400ccを沸かし、にんべんの薫る味だしを入れ中火で3分間ほど煮出し袋を取り出す。
    ☆の調味料を加え煮汁を作る。

  2. 2

    鳥挽肉にネギを加え練り混ぜ4等分にしておく。

  3. 3

    湯通しした油揚げを半分に切り、鳥挽肉を下に入れ卵を入れ爪楊枝でとめる。煮汁にレンコン、人参をともにいれ20分程煮含める。

コツ・ポイント

出汁パックを使う事で簡単にお出汁がとれます。

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