沖縄料理の人参しりしりで、和風パニーニ
料理のおねえさん @cook_40088485
沖縄の郷土料理を食パンでサンド！濃厚な味付けとシャキシャキ食感が合いますよ★
(奥はアボカドとクリームチーズのサンド）
このレシピの生い立ち
朝食革命を起こすべく和風パニーニ・通称「和ニーニ」の提案中！
これは第２０段です！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切りする。ツナ缶は油を切っておく。卵はといておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、人参がしなっとするまで炒める。
- 3
そこにツナを加え、火が大体通ったら塩胡椒、醤油、出汁を入れて混ぜ合わせながら炒める。
- 4
溶き卵を回し入れて、火が通るまでかき混ぜなら炒める。
- 5
4の具材をパンに乗せ、ゴマを振り挟んだら、ホットサンドメーカーで3分焼いて完成！
コツ・ポイント
人参はしっかりと炒めると甘くなっておすすめ。
ホットサンドメーカがない場合は、フライパンでOK。その場合は、ヘラやお皿を重石にして上からギュッと押さえつけるように焼いてくださいね♫
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