2杯目は即コクあり和風カレーに◎

himeharu
himeharu @cook_40059167

いつものカレーを2杯目は和風で食べたいな、しかも手軽にと思って。コクが出ますよ。食欲旺盛な私で~す!(^^)!
このレシピの生い立ち
カレーの2杯目がたまには違った風味で出されると新鮮かな、と思って。辛いカレーもまろやかになります。

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材料

1人分~
  1. お好きなカレー 1人分~
  2. だし用鰹節 3(1人分)~6片位
  3. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    お好きなカレー、作ったものでも、レトルトでも、を鍋に入れる。

  2. 2

    だし用鰹節。長さ7cm位の厚削りを私は使ってます。花かつおでもOK。(分量はカレーの量によって加減)

  3. 3

    だし用鰹節、醤油を1に入れ、弱火で7~8分煮ればできあがり。鰹節は取り出すか、盛りつけないほうが食感が良い。

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レシピ作者

himeharu
himeharu @cook_40059167
に公開
キッチンにバニラエッセンスの香りが漂っています。甘いお菓子大好きでーす。
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