2杯目は即コクあり和風カレーに◎

himeharu @cook_40059167
いつものカレーを2杯目は和風で食べたいな、しかも手軽にと思って。コクが出ますよ。食欲旺盛な私で~す!(^^)!
このレシピの生い立ち
カレーの2杯目がたまには違った風味で出されると新鮮かな、と思って。辛いカレーもまろやかになります。
作り方
- 1
お好きなカレー、作ったものでも、レトルトでも、を鍋に入れる。
- 2
だし用鰹節。長さ7cm位の厚削りを私は使ってます。花かつおでもOK。(分量はカレーの量によって加減)
- 3
だし用鰹節、醤油を1に入れ、弱火で7~8分煮ればできあがり。鰹節は取り出すか、盛りつけないほうが食感が良い。
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