ミートソースの残り物 コロッケ
☆ヒイコ☆ @cook_40157094
残り物のミートソースで、何か出来ないか考えてみました。コロッケを作るときのみじん切り&炒める作業も省けて簡単でした。
このレシピの生い立ち
残り物ミートソースは優秀です！
ミートソースの残り物 コロッケ
残り物のミートソースで、何か出来ないか考えてみました。コロッケを作るときのみじん切り&炒める作業も省けて簡単でした。
このレシピの生い立ち
残り物ミートソースは優秀です！
作り方
- 1
ジャガイモの芽を取って皮を剥き、適度な大きさに切ったら、レンジ対応のお皿に入れてふわっとラップをし温める。
- 2
柔らかくなったジャガイモをマッシャーで潰す。
- 3
冷凍保存しといたミートソースを、レンジで温めてから2のジャガイモとよく混ぜる。
- 4
温かいうちに、小判型に形成しバットなどの中に置いて冷まします。
- 5
小麦粉→とき卵→パン粉の順に付けて油で揚げる。
- 6
黄金色がついたら、完成です(*´∇｀*)
コツ・ポイント
簡単にコロッケが美味しく作れます！ミートソースに水分が多いと、ベチャつくので注意です。冷めてから卵やパン粉などを付けてった方がやりやすいです。お好みでソースなどをかけて食べても美味しいです(*´∇｀*)
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