抹茶豆乳かんてん

surirera
surirera @cook_40045420

トロトロな豆乳のヘルシー寒天♡
豆乳嫌いでも美味しく食べれるよ！

このレシピの生い立ち
元・茶道部部長なので、抹茶が大好き♡　
大好きな抹茶を使ってデザートが食べたかったので考えてみました

抹茶豆乳かんてん

なつき☆ミ's cooksnap of when they made 抹茶豆乳かんてん.
はっとちゃん's cooksnap of when they made 抹茶豆乳かんてん.
stm_09's cooksnap of when they made 抹茶豆乳かんてん.
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材料

ココット3つ分
  1. 豆乳 300cc
  2. 抹茶 小さじ 1
  3. 粉寒天 2g
  4. はちみつ 40g

作り方

  1. 1

    鍋に豆乳の半量と他の材料を入れて弱火で溶かす。
    溶けてから残りの豆乳を入れて2分。　　　　　　　

  2. 2

    ザルなどで漉す。

  3. 3

    氷水にあてて、あら熱を取る。

  4. 4

    水で濡らした容器に流し入れて、冷蔵庫で2〰3時間冷やす。

コツ・ポイント

容器に流し入れる時、溶けてない抹茶などがあるので必ず漉してくださいね〰

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