アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは５センチくらいの拍子切りにして塩（分量外）を振りしばらくおいておく。
- 2
タレの材料を混ぜ合わせておく。
- 3
ビニール袋に水気を切ったきゅうり、２のタレを入れもみもみする。
冷蔵庫で冷やす。 - 4
タレがまんべんなく染み込むよう、途中で袋をひっくり返す。半日程度付け込む。
コツ・ポイント
朝食準備中に３まで仕込み、夜食べるといい感じ。
豆板醤・コチュジャンで辛味調整。
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