お弁当に♪豚肉とピーマンの明太子炒め
rintarosan @cook_40045180
冷蔵庫にちょっとだけ残った明太子。
お弁当のおかずに使いたくて、豚肉とピーマンで炒めてみました。
このレシピの生い立ち
少し残っていた、明太子を使ったお弁当のおかずを作りたくて考えました。
お弁当に♪豚肉とピーマンの明太子炒め
冷蔵庫にちょっとだけ残った明太子。
お弁当のおかずに使いたくて、豚肉とピーマンで炒めてみました。
このレシピの生い立ち
少し残っていた、明太子を使ったお弁当のおかずを作りたくて考えました。
作り方
- 1
豚肉に片栗粉を軽くまぶしておく。
ピーマンは千切りにする。 - 2
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒め、ピーマンも加えてさらに炒める。
- 3
酒を加えてさっと混ぜ、明太子を加えて明太子に火が通るまで炒める。
コツ・ポイント
炒めていくだけなので、特にありません(^_^;)
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