洋食屋さんの味♪簡単野菜スープ
biss-love @cook_40049493
簡単なのに超おいしい！
冷蔵庫の余り野菜をなんでも入れちゃえ♪
このレシピの生い立ち
以前洋食屋さんでいただいたスープを家でも飲んでみたくて作ってみたらとっても美味しくできました。
洋食屋さんの味♪簡単野菜スープ
簡単なのに超おいしい！
冷蔵庫の余り野菜をなんでも入れちゃえ♪
このレシピの生い立ち
以前洋食屋さんでいただいたスープを家でも飲んでみたくて作ってみたらとっても美味しくできました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ウインナーは７から８ミリくらいの輪切りに。 野菜（今回は大根を入れました）お好みの大きさに切る。
- 2
鍋でバターを熱し、玉ねぎを炒める。だいたい火が通ったらウインナーをいれ炒める。野菜も入れて軽く炒める。
- 3
水をいれ、マギーブイヨンもいれ、沸騰したらしょうゆも入れる。 10分煮込む。
シャトルシェフで30分以上保温 - 4
コツ・ポイント
バターで玉ねぎやウインナーを炒めることによってうまみが出ます。
色んな材料を入れてみてください。
私はシャトルシェフで調理しましたが、普通のお鍋で煮るときは水を1000ccにしてください。
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