サバの味噌煮
うまいん酢よ。 @cook_40095413
料理研究家 本谷惠津子先生考案レシピ【読売赤旗新聞内の１週間のおかず】より掲載。
このレシピの生い立ち
料理研究家 本谷惠津子先生考案レシピ。お弁当のおかずにピッタリで、ご飯が良く進みます。ありがとうございます。
サバの味噌煮
料理研究家 本谷惠津子先生考案レシピ【読売赤旗新聞内の１週間のおかず】より掲載。
このレシピの生い立ち
料理研究家 本谷惠津子先生考案レシピ。お弁当のおかずにピッタリで、ご飯が良く進みます。ありがとうございます。
作り方
- 1
鍋に☆とショウガを入れて煮立てた中に、サバの皮目を上にして入れる。
- 2
煮立って来たら火を弱くし、味噌を水で溶いて加え、斜め薄切りにしたネギを入れる。
- 3
全体に味噌が行き渡ったら、器にサバとネギを盛り、煮汁を煮詰めて かけて完成。
コツ・ポイント
簡単に出来ます。
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