黄色いトマトパスタ

Yossyai
Yossyai @cook_40129549

イエロートマト缶で、ちょっと変わったパスタに。
ベーコンとさやいんげんで彩りを添えてみました。
このレシピの生い立ち
イエロートマト缶が安かったので、パスタソースにしてみました。

黄色いトマトパスタ

イエロートマト缶で、ちょっと変わったパスタに。
ベーコンとさやいんげんで彩りを添えてみました。
このレシピの生い立ち
イエロートマト缶が安かったので、パスタソースにしてみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 適量
  2. イエロートマト缶 1缶
  3. ニンニク ひとかけ
  4. タマネギ 半分くらい
  5. ベーコン 適量
  6. さやいんげん 適量
  7. オリーブオイル 大さじ2くらい
  8. 白ワイン(無くてもOK) 少々
  9. 蜂蜜(砂糖でも) 大さじ2くらい
  10. コンソメ 少々
  11. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、タマネギはスライスし、オリーブオイルで炒める。

  2. 2

    あれば1に白ワインを入れ、トマト缶、蜂蜜を入れトマトを潰しながらちょっと煮る。

  3. 3

    コンソメと塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    さやいんげんはパスタを茹でる前に、下ゆでしておく。

  5. 5

    茹でたパスタとさやいんげんをソースと絡めて完成。

  6. 6

    イエロートマト缶。

コツ・ポイント

普通のトマト缶よりもまろやかな感じがします。黄色いけどトマトソースです☆

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