豚肉のトマトパスタ

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

豚肉とカットトマトを使ったシンプルで美味しいパスタです。

豚肉のトマトパスタ

豚肉とカットトマトを使ったシンプルで美味しいパスタです。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. カットトマト缶 1缶
  3. にんにく 1片
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 鷹の爪 1本
  6. パスタ 200g
  7. コンソメ 小さじ1
  8. はちみつ 大さじ2
  9. オリーブオイル 適量
  10. 適量
  11. セリ 適量

作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンで豚肉を炒める。

  2. 2

    スライスした玉ねぎ、鷹の爪、にんにくを加える。

  3. 3

    カットトマト缶を入れ、煮込む。

  4. 4

    塩茹でしたパスタと茹で汁を加え、コンソメ、はちみつで味付け。

  5. 5

    オリーブオイルとパセリをかけて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは飴色になるまで炒め、豚肉には焦げ目をつけると風味が増します。

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