白身魚の酒蒸し（レンジで簡単）

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

５分で完成。料理酒とみりんの旨味で簡単に本格的な味！！

このレシピの生い立ち
カレイのレシピを何種類か依頼された中の１品です☆

白身魚の酒蒸し（レンジで簡単）

ハネちゃんのレシピ's cooksnap of when they made 白身魚の酒蒸し（レンジで簡単）.
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材料

１人分
  1. 白身魚 １切れ
  2. 料理酒、みりん 各大さじ１
  3. 塩コショウ 少々
  4. 好みの野菜（ねぎ、しめじ、にんじん等） 適量

作り方

  1. 1

    白身魚に塩コショウをふる。

  2. 2

    耐熱皿に、白味魚、好みの野菜をのせ、料理酒、みりんをかける。

  3. 3

    皿にラップをして、電子レンジで加熱する。（目安：６００Ｗで３分。加減して下さい！）

コツ・ポイント

・白身魚はカレイやタラ等がお勧めです♪
・麺つゆやお醤油をかけて召し上がれ～♡´∀`）
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【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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