素朴な美味しさ☆丸ぼうろ
tateshi～ @cook_40130670
簡単にお店の味を再現♪
このレシピの生い立ち
昔パン教室で習ったレシピをアレンジしました☆
みんな大好きなので、ちょっとしたお茶菓子としても大活躍♪
素朴な美味しさ☆丸ぼうろ
簡単にお店の味を再現♪
このレシピの生い立ち
昔パン教室で習ったレシピをアレンジしました☆
みんな大好きなので、ちょっとしたお茶菓子としても大活躍♪
作り方
- 1
ボールに卵を入れすり混ぜる。そこに砂糖・蜂蜜を加えてよく混ぜ、ごま油を加えてさらに混ぜる。
- 2
１に水で溶いた重曹と薄力粉をいれ、へらで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
- 3
ラップをして冷蔵庫で３０分以上ねかせる。
- 4
手のひらにごま油を塗り、生地を丸め、クッキングシートをひいたオーブンの天板に並べる。
- 5
１７０℃に余熱したオーブンで１０分焼く。途中５分で前後を入れ替える。
焼けたら網やザルなどに並べ冷ます。
コツ・ポイント
生地はのびるので、天板には間隔をあけておいて下さい。
丸めたときは３〜４ｃｍでも焼き上がりは５〜６ｃｍになります☆
生地は温もるとぐた〜となるので、焼いてる間残りは冷蔵庫へ。
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