オクラとツナのサラダうどん
あやう @cook_40048518
オクラのねばねばがうどんのツルツル感をアップさせます。あっさりさっぱり。体の熱を取るので、暑さで火照った体に良いですよ♪
このレシピの生い立ち
今日は軽い夕食がいいなぁと思って、つるつるあっさりメニューとして考えました。
オクラとツナのサラダうどん
オクラのねばねばがうどんのツルツル感をアップさせます。あっさりさっぱり。体の熱を取るので、暑さで火照った体に良いですよ♪
このレシピの生い立ち
今日は軽い夕食がいいなぁと思って、つるつるあっさりメニューとして考えました。
作り方
- 1
オクラを茹で、冷水に取り、粗熱が取れたら刻む。
- 2
きゅうり、青紫蘇は千切り。レタスはちぎる。ツナ缶は汁気を切る。
- 3
うどんを茹で、冷水でしっかりぬめりを取る。
- 4
盛りつけて。好みのタレをかけて完成。
コツ・ポイント
私は麺つゆとポン酢とレモンを混ぜたタレをかけていますが、酸味が苦手な主人はゴマダレで食べています。
塩、レモン、オリーブオイルで食べた時も美味しかったです。
お気に入りの食べ方を見つけてみてください♪
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