トースターで松茸のチーズごま油焼き
＊ゆちさん＊ @cook_40070828
土瓶蒸しやトースター焼き、松茸ご飯も美味しいですが、チーズを入れて洋風っぽくしてみました(●´ー｀●)♪
このレシピの生い立ち
娘にも松茸を食べて欲しいのですが、独特の匂いが苦手みたいでトースター焼きや土瓶蒸しは不評だったから、チーズを入れて娘が食べられるようにアレンジしてみました☆
カリカリのチーズとごま油が松茸に絡みついて、食べやすいです(ｏ'∀')b
トースターで松茸のチーズごま油焼き
土瓶蒸しやトースター焼き、松茸ご飯も美味しいですが、チーズを入れて洋風っぽくしてみました(●´ー｀●)♪
このレシピの生い立ち
娘にも松茸を食べて欲しいのですが、独特の匂いが苦手みたいでトースター焼きや土瓶蒸しは不評だったから、チーズを入れて娘が食べられるようにアレンジしてみました☆
カリカリのチーズとごま油が松茸に絡みついて、食べやすいです(ｏ'∀')b
作り方
- 1
耐熱皿に(グラタン皿にしました)細切りにした松茸を入れます。
-
- 2
とろけるチーズをちぎって入れて、その上からごま油を全体的にかけます。
-
- 3
トースターで焼いてチーズに焦げ目がでたら取り出してOKです。仕上げにパセリをふったら完成です。
900wで5分弱でした。 -
コツ・ポイント
焼き加減は各家庭のトースターで調整してください☆食べる前にかき混ぜて、ごま油をまんべんなく松茸に絡ませてください。そうすると、松茸の匂いが抑えられて食べやすいと思います。松茸をより薄く切ると食感が気にならなくなります。
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