レタスを一口サイズにちぎり器に盛り付ける。

もやしを袋から出して水洗いし、ボールに移しレンジで30秒チンする。レンチンしたほうが水っぽくならない。

フライパンにサラダ油を敷き、肉を入れ塩胡椒して炒める

少し焦げ目がつくくらいのほうが香ばしくていいです。

焼肉のタレを入れて絡ませます。

もやしを入れ、鍋を2回ほど振って絡ませたらすぐレタスの上に盛り付けてください。ゆっくりやると水分が出てべちょっとします。