カボチャとさつま芋の甘辛サラダ。
ういui @cook_40157229
かぼちゃとさつま芋のマッシュに、そぼろを入れて甘辛なサラダに仕上げました。
きゅうりがいいアクセントに＊
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃサラダに、さつま芋を入れてみました。
カボチャとさつま芋の甘辛サラダ。
かぼちゃとさつま芋のマッシュに、そぼろを入れて甘辛なサラダに仕上げました。
きゅうりがいいアクセントに＊
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃサラダに、さつま芋を入れてみました。
作り方
- 1
かぼちゃとさつま芋を一口大に切りレンチンorボイルして、温かい内にマッシュする。
きゅうりを切り、塩もみしておく。
- 2
鶏ミンチを炒め、■調味料を入れて煮詰める。(甘さは控えめに)
- 3
①に②を混ぜ込み、
寿司酢、塩コショウで味を調える。 - 4
仕上げに黒ゴマを振りかけて完成＊
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