作り方
- 1
薩摩芋の皮をむき、輪切りにして、水に浸しておきます
- 2
カボチャを、適度に切り、皿に入れ、ふんわりラップで、レンジ600ワット2分➡マッシュ
- 3
1の薩摩芋を水から出し、2のラップで、レンジ600ワット2分半
- 4
2と3を合わせ、マヨネーズ・牛乳・ヨーグルト・塩こしょうで合える
- 5
水菜をお皿にのせ、その上に4をのせてできあがり
コツ・ポイント
薩摩芋は、黒くならない様に、水に浸します
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