さわやか～！青レモンのはちみつシロップ
aya___mama @cook_40098987
無農薬の青レモン。絞るだけじゃもったいないので、はちみつ漬けにしてみました！炭酸やお湯割りで楽しみたいシロップです♪
このレシピの生い立ち
母からいただいた青レモンを、はちみつに漬けて いつでも食べられるようにしました
さわやか～！青レモンのはちみつシロップ
無農薬の青レモン。絞るだけじゃもったいないので、はちみつ漬けにしてみました！炭酸やお湯割りで楽しみたいシロップです♪
このレシピの生い立ち
母からいただいた青レモンを、はちみつに漬けて いつでも食べられるようにしました
アプリでひらく作り方
- 1
無農薬、ノーワックスの青レモンです。さわやかなライムのような香りです。
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- 2
５ミリくらいの輪切りにします。苦味が気になるかたは皮と白い部分は剥いてください。剥いた皮はレモンピールなどにしましょう♪
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- 3
熱消毒したビンに輪切りのレモンを入れ、１つ分入れたらはちみつを全体にかけます。また１つ分入れたらはちみつを入れます。
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- 4
レモン→はちみつ→レモンを重ねていき、全部入れ終わったら蓋をして出来上り！
常温保存、１週間ほどでシロップが出来ます。 -
- 5
プクプクと泡が出て発酵してきてしまったら、冷蔵庫で保存してください。
コツ・ポイント
無農薬でノーワックスのレモンを使ってください♪皮が要らない場合は普通のレモンでも大丈夫だと思います。
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