かぶのグリル焼き めかぶ添え
ののはながすき @cook_40157215
かぶの甘みと梅干しの酸味、めかぶのとろみがいい感じです。
このレシピの生い立ち
めかぶっていつもポン酢に鰹節で終わってしまうので…かぶのグリル焼きに合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむいて1センチ厚さの輪切りにします。
大きければ半分に切って半月切りにしてもOK。お好みで。 - 2
アルミホイルを敷いた魚焼きグリルに並べ、上からもホイルをかぶせて上下弱めの中火で8分位竹串がスーッと通るまで焼きます。
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- 3
めかぶを細かく刻みます。
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- 4
梅干しも細かく刻みます。
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- 5
めかぶ、梅干し、鰹節を混ぜ合わせます。
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- 6
焼けたかぶに、めかぶを添えて完成です。
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コツ・ポイント
グリル機によって加熱具合が違うと思うので、火加減、加熱時間は調節してください。
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めかぶと梅干しで食欲アップしちゃいましたが、お豆腐もたっぷりで満足感アリ！ダイエットの方にオススメです！
nanae0407 -
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