ムネ肉のおかず
小春のん日和☆ @cook_40135524
ズボラなやり方なので、時間が無い時に、美味しい＆時短で作ってみました^^;
このレシピの生い立ち
カツにするほど時間も無いし、唐揚げをするには、パサパサになるだろうし、真ん中を取って作ってみました。
ムネ肉のおかず
ズボラなやり方なので、時間が無い時に、美味しい＆時短で作ってみました^^;
このレシピの生い立ち
カツにするほど時間も無いし、唐揚げをするには、パサパサになるだろうし、真ん中を取って作ってみました。
作り方
- 1
フォークで、突き刺して味が染み込みやすくしたムネ肉をスティック状に切り分けます。好みの大きさでいいです。
- 2
調味料から順番に、ムネ肉に混ぜ込み、しばらく置いてから、玉子、粉類も全部混ぜ合わせます。粉気を見て、足してもいいです。
-
- 3
少量の油で、両面を揚げ焼きにします。
-
- 4
このままでも、おかずに食べれますが、甘酢あんにからめて炒めても美味しいです。
-
- 5
クックパッドID19155966の甘酢あんの配合で作らせてもらうのもオススメです。今回は、しめじと玉ねぎを入れました。
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コツ・ポイント
最初柔らかくなるように、穴をあけて、揉み込んで味を染み込ませたらいいかと( ´ ▽ ` )
最初の手順からナイロン袋に入れてもいいと思います。
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