作り方
- 1
長ネギをみじん切り、大葉を細切りに。
- 2
ひき肉に塩糀をいれて、５本の指で白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
１番と２番をよく混ぜて、適当な大きさに成形して両面色よく焼く。
-
- 4
焼きあがった３番を取り出したフライパンに、たれの材料を加えて、ぶわーっと泡があがって、ややとろみが出るくらいに加熱。
- 5
４番に、取り出しておいた３番をもどして絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
塩糀で良い味が出てるから、タレは使わなくてもいいかもしれない。体調と好みにあわせて☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18348945
