レンコンのジェノヴェーゼ
レンコン大好き
このレシピの生い立ち
いつもはじゃがいもですが、カロリーを考えて、ダイエット用メニューです。
作り方
- 1
○をフードプロセッサーにいれてまぜる。このみでオイルを足してもよい。
レンコンを食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルを揚げ焼きにできるぐらいまでいれ、レンコンを揚げる。
- 3
ボールに上げたレンコンと、ジェヴェーゼソース大さじ2を絡める。
コツ・ポイント
ジェノヴェーゼソースは作りなれている分量、好みでOKです。(*'▽')チーズ多めがおいしいです。
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