☆の材料をボウルに入れ、よく混ぜておきます。

パスタをゆではじめます。
ベーコンを好きな大きさに切り、油をしかずにフライパンで炒めます。

ベーコンがカリカリになったら、にんにくチューブを加え、ちょびっとだけ炒めます。

適当に湯をきったパスタを、３のフライパンに投入。
このとき、きっちり湯きりをしないほうがいいです。適当で♪

しばらくパスタとベーコンをからめるように炒めます。

いったん火を止め、濡れ布巾の上にフライパンを置いて、冷まします。
そのまま、☆をフライパンに投入します。

パスタと卵液をよく混ぜたら、弱火にかけます。

ここからが勝負！
卵液がクリーム状になるまで、弱火でひたすら混ぜます。
時々火からフライパンを離し、様子を見て。

もうちょいかな？というところで、お皿に盛ります。
あらびきコショウを振って、できあがり！