【10分レシピ】簡単キャベツステーキ
ごーやmama @cook_40154207
おつまみでも！副菜でも！簡単なのに美味しくて、旬の春キャベツがたっぷり食べられるレシピです。失敗なしです！！
このレシピの生い立ち
簡単調理でキャベツがたっぷり食べられないかと思い、作ってみました。
【10分レシピ】簡単キャベツステーキ
おつまみでも！副菜でも！簡単なのに美味しくて、旬の春キャベツがたっぷり食べられるレシピです。失敗なしです！！
このレシピの生い立ち
簡単調理でキャベツがたっぷり食べられないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
キャベツは洗って、真ん中の芯を切ります。
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- 2
半分に切ります。
-
- 3
フライパンに☆を入れ、混ぜてフライパン全体に広げます。
-
- 4
切り口が下になるようにキャベツを置きます。強火で焼き色がつくくらい焼きます。1、2分ほどでいい色になります。
-
- 5
焼き色がついたら、もう片方の切り口を下にしてさらに焼きます。フライパンに残っている☆の上にひっくり返すのがポイント！
-
- 6
2面に焼き色が付いたら耐熱皿に入れます。上からクレイジーソルトをお好きな量振りかけます。
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- 7
オーブントースターて中まで軽く火を通したら出来上がり！私はお皿を2つに分けたので、1人分を200度3分で焼きました。
-
- 8
＊2021.10.19
クックパッドニュースに掲載していただきました(^^) - 9
＊2024.10.27
2回目のクックパッドニュースに掲載していただきました◟́◞̀
コツ・ポイント
・通常のキャベツだと4人分くらいになるかもしれません（笑）
・耐熱皿に入れた際に、フライパンに残っている油や☆も一緒に耐熱皿へ！
・キャベツの切り口に☆を付けて香ばしく焼くのが美味しさのポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18350843
