梅と大葉の和風ドレッシング

じゅいち
じゅいち @cook_40052312

梅と大葉の和風ドレッシングです。

サラダにも揚げ物にも相性抜群ですv
このレシピの生い立ち
基本の和風ドレッシングを自分なりにアレンジして、自分なりの黄金比率を出してみました。

サラダにも、揚げ物にも相性が良いです。

梅と大葉の和風ドレッシング

梅と大葉の和風ドレッシングです。

サラダにも揚げ物にも相性抜群ですv
このレシピの生い立ち
基本の和風ドレッシングを自分なりにアレンジして、自分なりの黄金比率を出してみました。

サラダにも、揚げ物にも相性が良いです。

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材料

100均のドレッシングボトル小に半分くらい
  1. 梅肉(チューブでもOK) 20グラム
  2. 大葉(千切り) 10枚くらい
  3. 醤油 大さじ4
  4. 大さじ4
  5. サラダ油 大さじ4(好みで調節)
  6. 砂糖 少々(無くても可)

作り方

  1. 1

    紫蘇を千切りにする。

  2. 2

    材料を全てミキサーに入れ、20秒ほどまわして完成★

コツ・ポイント

材料の乳化を目安にして、ミキサーにかける時間を調整してください。
同じ比率で量を調節できますが、1週間を目安に消費できる量にすると良いと思います。

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じゅいち @cook_40052312
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