簡単おしゃれな☆豚テキ☆トマトソ～ス♪
ｍｉｙａｋｕｎ @cook_40077193
トマトソースがきめてです！でも。。。簡単☆それでいて、おしゃれ(^_^)v家族に喜ばれる一品で～す☆
このレシピの生い立ち
これは、私の料理１年生の時に、料理本（もうどの本だったか忘れてしまいましたが。。。）で、見つけた一品♪それを進化（?）させた一品です(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、塩コショウし、小麦粉をまぶし、余分な粉は落としておく。
- 2
熱したフライパンにバターをいれ溶かし、豚肉を入れ中火で表面をこんがり焼く。ここでは、肉の中まで火がとおってなくてよい。
- 3
②にしめじを入れ、肉の横で軽く焼く。
- 4
③にトマトジュースをいれ、蓋をする。この時、無塩のとまとジュースを使用した時は、塩コショウする。
- 5
④が沸騰したら、肉をひっくり返し焼く。肉に火が通ったらＯＫ☆トマトソースがなくならないように気をつけてね！
- 6
お皿に盛り付ける時に、トマトのソースもかけてね☆最後、パセリを散らして出来上がり～(^_^)v
コツ・ポイント
トマトソースが盛り付けの時に一役かうので、トマトジュースは少し多めのほうがいいかも～(^^♪
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