こってり豚テキ
蜂蜜入りの濃厚ソースで照り照りに仕上げます
このレシピの生い立ち
蜂蜜入りで作ったら美味しいかな？と試しました。
作り方
- 1
豚肉をグローブ状に切り肉叩きで軽く叩き塩胡椒＆小麦粉を。★を合わせておきます。
-
- 2
豚肉を両面こんがりと焼きます。分厚い場合は蓋をして中まで火を通します。
-
- 3
★を入れてフライパンを揺すりながら強火で照りをつけます。お皿に盛り付け残ったソースをかけます。
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コツ・ポイント
焦げないよう気をつけて照り良く仕上げてください。
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