作り方
- 1
野菜を切って、肉も小さ目に切っておく。
フライパンに油を入れ、肉を炒める - 2
肉の色がかわってきたら、野菜を入れて炒める。
- 3
だいたいいたまったら、水を入れてくつくつと煮込む。
鶏がらスープを入れて、野菜がくたくたになってきたらOK - 4
最後に春雨を入れて春雨に火が通れば完成
コツ・ポイント
じーっくり煮込むと野菜のうまみたっぷりです。
途中あくが出たらとってくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352084
