アサリと海苔の佃煮

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reisyun
reisyun @cook_40139146

ご飯のお供、海苔の佃煮にアサリの旨みをプラス！！
海苔の香り、深みがありご飯がもっとススム、新定番！！！
このレシピの生い立ち
簡単に作れるご飯のお供と考えていたら、海苔の佃煮だ！！と思い作りました。
そこに、棚にあったアサリ缶をプラスしてみたところ・・・ドンピシャ！！！うまいですよ！！！

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材料

  1. 海苔(寿司海苔) 10枚
  2. アサリの缶詰 一缶(130ｇ)
  3. 和風顆粒だし 12ｇ
  4. 水 400cc
  5. 醤油 大さじ2杯半
  6. みりん 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    最初にアサリ缶の身はボウルに、アサリの汁は水と顆粒だしと一緒にして混ぜていてください。

  2. 2

    10枚の海苔刻み、バットなどに入れておきましょう。

  3. 3

    １の出汁を２に入れて10分間おいておきましょう。

  4. 4

    10分たったら鍋にいれ、中火にして醤油とみりん、１のアサリの身を加えて煮つめます。

  5. 5

    途中から強火にしてください、写真のようになったら出来上がり！！

コツ・ポイント

まず、ご飯は多めに炊いておきましょうｗｗｗ
めっちゃススミますよ～～～。
そして、ご飯だげでなくパスタやパンに乗っけてもおいしいです。わさびを入れるとより大人の佃煮になりますよ！！

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レシピ作者

reisyun
reisyun @cook_40139146
に公開
どうも、料理好きのreisyunです。得意な料理は創作料理で、パッと思いついた材料を使って作ります。野菜などの材料は有機野菜を使っています。最近では中華料理にはまっていて、いろいろな調味料を使っています。どうぞ宜しくお願いします。
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