鶏団子ときのこの鍋〆は酸辣湯
かなBUN☆彡 @cook_40157827
〆ありきの鍋です。
このレシピの生い立ち
酸辣湯が食べたくて作った鍋です。こんにゃくを麺の代わりにしましたが、もっと入っていてもよかったかな？と思います(*^^*)
鶏団子ときのこの鍋〆は酸辣湯
〆ありきの鍋です。
このレシピの生い立ち
酸辣湯が食べたくて作った鍋です。こんにゃくを麺の代わりにしましたが、もっと入っていてもよかったかな？と思います(*^^*)
作り方
- 1
普通に鍋を作る要領で。鶏団子は、玉葱と人参のみじん切りと、生姜をこれでもか？！というくらい多めに入れて作りました。
-
- 2
1個に対して180㍉㍑とのことなので500〜600㍉㍑くらい入れて3個入れました。
-
- 3
まずは美味しく鍋を頂きます。
-
- 4
飽きてきたら、トマトの櫛切りを投入、酢も入れて炊く。
-
- 5
一旦火を止め、溶き卵を回し入れかき混ぜ、
-
- 6
水溶き片栗粉を入れて混ぜてから、再び火を入れる
-
- 7
ブラックペッパーと辣油を振り掛け頂きます。
-
コツ・ポイント
特になし。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
鶏団子赤みそ鍋 〜鍋の素を使って〜 鶏団子赤みそ鍋 〜鍋の素を使って〜
名古屋で有名な味噌煮込みの鍋バージョンです。濃いめの赤味噌が冬野菜とふわふわ鶏団子に染み込んで、とっても美味しいです。
にゃろたろー -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352462
