ふき煮

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Miーcook
Miーcook @cook_40155924

ふきを市場でGET
このレシピの生い立ち
タケノコと炊いたり、ワラビと炊いたり、でもふきだけの方が好き

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材料

  1. ふき 適量
  2. 酒 大1
  3. みりん 大1
  4. 醤油 大1
  5. 砂糖 大2
  6. だし汁 ½—カップ

作り方

  1. 1

    ふきをまな板で塩ずり、湯掻く5分、水にあげてスジ取り

  2. 2

    酒、みりん、醤油、だし汁、砂糖、ふきが浸かるくらい

  3. 3

    味見ながら染みるまで待つ

コツ・ポイント

鷹の爪とか入れても良し

リアクション

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レシピ作者

Miーcook
Miーcook @cook_40155924
に公開
簡単に、時短で、もりもりcooking☆いかに楽に料理出来るか…時短最高♡ 料理好き、それ以上に呑むの好き♡ツマミ多いけど…( ..)" 計らなくてごめんなさぃ(；´Д｀) 一生懸命作るのに旦那は全く無関心、寂しい限りです、食べに来た妹や後輩の方が可愛い♡♡
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