みじん切り玉ねぎをレンジで2分チン。ボウルにひき肉、卵、玉ねぎ、塩コショウ、ケチャップ、牛乳を浸したパン粉を入れ混ぜる。

さらにミックスベジタブル、角切りにしたチーズを入れ混ぜる。
パウンド型にクッキングシートを敷く。

肉だねを半分しき、上にゆで卵を並べる。さらに残りの肉だねを敷き詰める。

200度のオーブンで30分焼く。（肉汁はソースに使う。）
鍋に○を入れ煮立てソースを作る。