中華風のお粥
きういきっちん @cook_40099989
お粥を簡単アレンジ！
このレシピの生い立ち
体調を崩したときにお粥のレトルトをいただいたのですが、お粥がちょっと苦手で…そのまま梅干しで、卵でという気にもなれず。アレンジも簡単なものと言えば、味を変えるくらいかと、中華粥をヒントにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を茎は5mm幅、葉は1cm幅に切り、1分ほど塩ゆでし、水切りをします。
- 2
お粥のレトルトを器に入れ、その上に鶏だしの素を入れて、レンジで温めます。
- 3
温まったお粥に小松菜、ごま、胡麻油を入れ、全体をさっくり混ぜたら完成。
コツ・ポイント
小松菜の食感を楽しむために茎は小さすぎず、茹ですぎないこと。
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