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時短-むきあさりの炊き込みピラフ★
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時短-むきあさりの炊き込みピラフ★-レシピのメイン写真

時短-むきあさりの炊き込みピラフ★

おソノさんのレシピ
おソノさんのレシピ @cook_40062357

トリュフ塩効かせてリッチな味わい★
このレシピの生い立ち
むきあさりが半額だったので。。

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材料

3人分
  • むきあさり 1パック
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パプリカ 1/2個
  • お米 1.5合
  • 押麦 1袋
  • コンソメや野菜だし 1袋
  • トリュフ塩 ひとつまみ
  • 油 大さじ1
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油とバター引いて、むきあさりとみじん切りにした野菜を炒める

  2. 2

    お好みで、ニンニクチューブを少しとコンソメ・トリュフ塩を加え馴染ませたらお米・押麦を入れ米粒に透明感が出るまで炒める

  3. 3

    お水を加え蓋をします。

    ※ル・クルーゼ使用で10分位

  4. 4

    蓋を開けて水分が枯渇する寸前で火を止めて余熱で仕上げたら完成!

コツ・ポイント

とにかく焦がさないようご注意ください汗

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おソノさんのレシピ
おソノさんのレシピ @cook_40062357
2016/11/10 16:57に公開
毎日時短ご飯を作っています(*^^*)
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このレシピのキーワード

ピラフ にんじん パプリカ バター 玉ねぎ あさりのむき身 押し麦 米

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