☆カボチャと甘露煮のポタージュ☆
栗の甘露煮とカボチャのスープで体が温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
祖母から甘露煮をもらったので(*^^*)
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祖母から甘露煮をもらったので(*^^*)
種をとったカボチャを少し濡らしてからラップで包み柔らかくなるまで約1分半レンジでチン
①のカボチャの皮をとり牛乳250ccをミキサーにかけます
栗の甘露煮をカボチャと同じ様に
牛乳250ccと一緒にミキサーにかけます
②と③を鍋に入れて焦げないように混ぜながら温めます
お好みで塩で味をととのえパセリをふりかければ出来上がり
スープの色が綺麗に見える様にカボチャの皮を取りましたが皮も栄養があるので一緒に使っても大丈夫です!
カボチャの甘さも色々あるので、塩と砂糖などでお好みに調節して下さい♪
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