鶏胸肉の旨★唐揚げ
ハヤドラ @cook_40095466
カリッカリで中やわらか♡超やみつき中
週1は頂いております。
このレシピの生い立ち
かりかり好きで。タルタルソース・ねぎおろしポンズで頂きます。切り方ですが細長く切るのがオススメ★ささみと錯覚します。
アプリでひらく作り方
- 1
好きな形に切り、合わせた★印に３0分漬けこみます。切る時は繊維に直角に。
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- 2
揚げる分をボールにとり片栗粉をまぶしもみ込みます。これでもかとゆうぐらい。
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- 3
中火で揚げます。
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コツ・ポイント
手順2のもみ込です。がっしがっしと もみ込む事でやわらかくなってる気がします。
リアクション
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