簡単!春菊と豚バラのおかずサラダ

牧場のあひる
牧場のあひる @cook_40158115

春菊好きな方には食べてもらいたい!
豚バラの油もいい感じです。
なにより簡単でさっぱり!
おかずにもなります。
このレシピの生い立ち
春菊も豚バラも大好きで、簡単油飛び跳ねなしに作れないかなぁ?と思って作ってみたらうまかったので。

簡単!春菊と豚バラのおかずサラダ

春菊好きな方には食べてもらいたい!
豚バラの油もいい感じです。
なにより簡単でさっぱり!
おかずにもなります。
このレシピの生い立ち
春菊も豚バラも大好きで、簡単油飛び跳ねなしに作れないかなぁ?と思って作ってみたらうまかったので。

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ薄切り 200gぐらい
  2. 春菊 1束
  3. 市販のすき焼きのたれ 50ml
  4. ニンニクチューブ 好きなだけ
  5. ごま 大さじ1から2杯
  6. 黒胡椒 お好みで
  7. 粗挽きガーリックパウダー お好みで

作り方

  1. 1

    春菊を洗って5センチぐらいに豚バラを一口大に切る

  2. 2

    春菊は盛る

  3. 3

    調味料と豚バラをフライパンに入れ火が通るまで炒め煮する

  4. 4

    春菊の上に豚バラと汁をかけお好みで粗挽き胡椒やガーリックパウダーをかけてできあがり!

コツ・ポイント

なにもありません!
ただ作るだけ!
残ってる汁はドレッシング代わりになるのでそのままかけてください。

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