アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウとニンジンは表面の汚れを取りささがきにして水にさらす。
-
- 2
1とツナ(油ごと)をフライパンで炒め、ほんだし、みりん(大さじ1)、醤油(大さじ1)で味をつけ冷ましておく。
-
- 3
米を研ぎ15分ほどザルにあげて余計な水分をとる。(時間があれば)
- 4
3を炊飯釜に入れて醤油(大さじ4)、酒、水の順に入れて全部合わせて線まで来るようにし、全体を混ぜる。
- 5
2、♡の順に米の上にまんべんなく乗せて炊き込む。
-
- 6
出来上がって15分ほどおいてから混ぜる。
コツ・ポイント
調味料と具材の水分を考えて水は若干少なめにします。
トッピングにマヨネーズ、チーズ、ネギなどを加えるとさらにおいしいですよ！
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