シャキシャキの食感が美味しいドライカレー
春桜…♡ @cook_40141085
いつものカレーがシャリシャリの食感♪に変身。
このレシピの生い立ち
いつも作るドライカレーの材料が無かったので、モヤシに変えたらどうなるかなぁと思って作ってみたら、美味しかったの♪
シャキシャキの食感が美味しいドライカレー
いつものカレーがシャリシャリの食感♪に変身。
このレシピの生い立ち
いつも作るドライカレーの材料が無かったので、モヤシに変えたらどうなるかなぁと思って作ってみたら、美味しかったの♪
作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにしておく
- 2
フライパンを熱し熱くなったらバターを入れ、玉ねぎを炒める。
すこし透き通ってきたら、にんにく、しょうがを加え更に炒める - 3
ピーマン、ひき肉を加えて更に肉の色が変わるまで炒める。
更にモヤシを加えて炒める。 -
- 4
ケチャップ、ソース、塩コショウ、カレーを加えて味を整え、色が変わったら出来上がり。
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コツ・ポイント
モヤシは炒め過ぎないほうが美味しいです。
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