回鍋肉(ホイコーロー)

ヨッショ
ヨッショ @cook_40111772

あっという間に出来上がります。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたいときに。

回鍋肉(ホイコーロー)

あっという間に出来上がります。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたいときに。

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. すりおろしにんにく 2cm
  3. すりおろししょうが 2cm
  4. 長ネギ 1/2本
  5. キャベツ 5枚
  6. 甜麺醤 大さじ2
  7. 豆板醤 小さじ1/2
  8. 醤油 大さじ1
  9. 大さじ1/2
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 味覇(スープの素) 小さじ1/2
  12. こしょう 少々
  13. ごま 少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を炒める(油は引かない)。

  2. 2

    すりおろしにんにくとすりおろししょうがを入れて更に炒める。

  3. 3

    長ネギとキャベツを入れて炒める。

  4. 4

    甜麺醤、豆板醤、醤油、酒、砂糖、味覇(スープの素)、こしょうを入れて炒める。

  5. 5

    ごま油を加えて完成。

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B型、さそり座、男性
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