＊黒豆と金時いものおこわ＊

タカちゃん∞'s cooksnap of when they made ＊黒豆と金時いものおこわ＊.
おしるこ☆
おしるこ☆ @cook_40044407

お正月の残り物で、美味しいおこわを作りましょう♪
黒豆煮の煮汁を入れるので、ほんのり甘くほんのり紫色♪
このレシピの生い立ち
お正月の残り物で♪

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材料

２合分
  1. うるち米 １合
  2. もち米 １合
  3. 黒豆煮 お好みの量
  4. 金時いも お好みの量
  5. ★酒 大さじ１
  6. ★黒豆の煮汁 大さじ２
  7. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    うるち米ともち米は洗ってざるにあげておく。
    金時いもは食べやすい大きさにカットし、水に１０分浸してアクをぬく。

  2. 2

    炊飯釜にうるち米ともち米と★の材料を入れる。

  3. 3

    水を「おこわ」のラインまで入れて、軽くかき混ぜる。

  4. 4

    その上から黒豆煮と金時いもを投入して、スイッチオン！
    あとは炊き上がるのを待つだけです♪

コツ・ポイント

お正月に黒豆を煮たら、ぜひ作ってみてください^^
黒豆は煮汁ごと冷凍もできます。

市販の黒豆煮を使った場合は、煮汁の甘さに注意。
あまり甘いようでしたら、量を調節してみてくださいね。

金時いもがない時は、黒豆だけでも十分美味しいです♪

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レシピ作者

おしるこ☆
おしるこ☆ @cook_40044407
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たまねぎが嫌いな旦那様のためにアメ色になるまでとことん炒めるのが得意です（笑）愛情のこもったおいしい料理で温かくしあわせなおうちづくりを目指しています。どうぞよろしくおねがいします＾＾＊ブログ＊strawberry×strawberryhttp://oshirukomoe.jugem.jp/宜しかったらお立ち寄りくださいませ＾＾
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