イカのたらこクリーム

凜空705
凜空705 @cook_40119278

濃厚たらこクリームがメチャ美味しい♡
パンに付けて食べるとGood♪
このレシピの生い立ち
よく行くお店のメニューです。
家でも食べたくて作ってみました…意外と簡単でした(笑)
パンに付けて食べるとメチャうまです♡

イカのたらこクリーム

濃厚たらこクリームがメチャ美味しい♡
パンに付けて食べるとGood♪
このレシピの生い立ち
よく行くお店のメニューです。
家でも食べたくて作ってみました…意外と簡単でした(笑)
パンに付けて食べるとメチャうまです♡

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材料

4人分
  1. イカ 半分
  2. たらこ 1房
  3. バター 大さじ1
  4. 生クリーム 100cc
  5. 牛乳 100cc
  6. コショウ 適量
  7. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    イカは下茹でしておく。

  2. 2

    バターでイカを炒めたら、すぐに生クリーム・牛乳・たらこを入れて混ぜる。
    コショウで味を整える。

  3. 3

    とろみが出てきたら出来上がり♪

  4. 4

    ※とろみが少ない様なら①水溶き片栗粉を少し入れてみて下さい。

コツ・ポイント

イカに火を通し過ぎると固くなるので、早めに仕上げる方がいいです。

とろみが少ない様なら水溶き片栗粉でとろみを付けて下さい。

たらこでも辛明太子でもOKです(私は辛明太子が好きです)

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凜空705
凜空705 @cook_40119278
に公開
15才の息子が大の野菜嫌いで・・・色々試行錯誤しながら作ってます(笑)9才の娘は甘いのも大好きいつも横に居てつまみ食いしてます(笑)そんな2人のママやってます・・・最近は仕事忙しくてkitchenでの作業がなかなかできずですが(泣)なるべく体にいいものを♪
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