カレイの煮付け

Ruremama
Ruremama @cook_40158381

白ご飯が欲しくなる!

このレシピの生い立ち
やっぱ煮付けでしよ(^^)

カレイの煮付け

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材料

小さめ2枚
  1. カレイ 2枚
  2. 200cc
  3. 醤油 100〜140cc
  4. 100cc
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 100cc
  7. お好みで生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    生姜は細千切り。カレイはぶつ切りに。調味料を全て鍋にいれカレイもいれます。

  2. 2

    アクがほんの少し出るので取り除きましょう。ひたすら蓋をして煮るだけです。

コツ・ポイント

■ウロコがあるので綺麗に剥がして下さい。■醤油は100ccいれて味をみてください。甘めです。調整してください

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