大根と海藻のサラダ

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meg115
meg115 @cook_40050302

大根、きゅうり、ツナ缶、海藻…の、居酒屋定番サラダ♪　めんつゆベースのドレッシングで♪♪

このレシピの生い立ち
みずみずしい大根をめんつゆベースの手作りドレッシングでもりもりと…。

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材料

  1. 大根 4cm
  2. きゅうり 1本
  3. ツナ缶 1/2缶
  4. 乾燥海藻 1袋（10ｇ）
  5. ドレッシング
  6. めんつゆ 大さじ2
  7. 酢 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1
  9. 蜂蜜 小さじ1/2
  10. コチュジャン 小さじ1/2～
  11. いりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、細切り、きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。塩（分量外）少々まぶして10分ほどおく。

  2. 2

    海藻は5分ほど水に浸して戻す。ツナ缶は油をきっておく。

  3. 3

    水気をきった①と②をサックリ合わせて、ドレッシングをかけて出来上がりです。

  4. 4

    柚子胡椒小さじ1/4
    めんつゆ大さじ2
    サラダ油大さじ1/2
    酢大さじ1.5
    蜂蜜小さじ1/2
    すりゴマ小さじ1

  5. 5

    梅干し2個
    めんつゆ大さじ2
    酢大さじ1
    水大さじ1/2
    蜂蜜小さじ1/2

  6. 6

    豆乳大さじ1.5
    めんつゆ大さじ2
    練りゴマ大さじ1/2
    酢大さじ1
    蜂蜜小さじ1/2
    塩小さじ1/4

  7. 7

    【ID:19494411】うちのめんつゆ♫～ほぼ “３倍濃縮” も是非お試しを♪

  8. 8

    2014/05/04　更新しました。

コツ・ポイント

ドレッシングはその日の気分で、和風、中華風、ゴマ、梅、青じそ…何でもいいと思います。

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レシピ作者

meg115
meg115 @cook_40050302
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　農家のご近所野菜やうちの健康野菜で家族の好きな “おうちご飯” を備忘録を兼ねてＵＰ中（レシピは時々修正しています謝）。ワン達とフリスビーで遊ぶこと＆ソファで一緒にまったり海外ドラマ(米)を見ること、日ハム…が好きです♪ 北海道のプチ田舎の地味ぃなキッチンですが、どうぞよろしく♫♬【Ｍビーンズの会】№21【鯖♡同盟】№40【ワンコ同好会】№46　(๑ˇڡˇ๑)
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