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あんかけ辛ラーメン
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あんかけ辛ラーメン-レシピのメイン写真

あんかけ辛ラーメン

hanakop
hanakop @cook_40052148

暑い時に汗ダクになって食べて元気になぁれ♪
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのモニターが当たったので、野菜をたくさん採れるレシピにしてみました。
野菜室にあるものでどぉぞ♪

暑い時に汗ダクになって食べて元気になぁれ♪
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辛ラーメンのモニターが当たったので、野菜をたくさん採れるレシピにしてみました。
野菜室にあるものでどぉぞ♪

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hanakop
hanakop @cook_40052148

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辛ラーメンのモニターが当たったので、野菜をたくさん採れるレシピにしてみました。
野菜室にあるものでどぉぞ♪

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野菜室にあるものでどぉぞ♪

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材料

２人分
  • 辛ラーメン ２袋
  • 豚肉薄切り 200g
  • ※キャベツ 1/4
  • ※もやし １袋
  • ※ブロッコリー 適宜
  • 卵 ２個
  • スナップエンドウ 適宜
  • フリルレタス 適宜
  • パセリ 適宜
  • 豆板醤 小さじ１
  • 片栗粉 適宜
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    分量のお湯を沸かし、麺とスープを入れ規定期間−１分茹でる。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め、火が通ったら※印の野菜を炒める。

  3. 3

    麺が茹で上がったら器に盛り、スープはフライパンへ入れ、豆板醤を加え、具に絡めるように煮込む。

  4. 4

    フライパンのスープに片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を入れる。

  5. 5

    麺にとろみのついたスープをかけ、彩りの野菜を盛り、ごま油をかけて出来上がり

コツ・ポイント

豚肉は焦げ目をつけて香ばしさを出したほうが美味しい。

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hanakop
hanakop @cook_40052148
2018/05/18 03:47に公開
野菜がメインの我が家の食卓。でも大学生になった息子は、お肉がいいようで（笑野菜を、上手に、たっぷり摂る事を日々心がけています。ニャン事、日々の事などを呟いております。よろしければ、BLOGにもお立ち寄り下さいませ～　　　↓http://profile.ameba.jp/calico-hana/
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このレシピのキーワード

あんかけ ラーメン もやし レタス 片栗粉 キャベツ ブロッコリー スナップエンドウ 卵 豚薄切り肉

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