春を先取り♪菜の花と竹輪のおかか醤油炒め
amamitu @cook_40059849
菜の花に苦味が癖になる美味しさ♪
早く冬眠から目覚めよう☆
このレシピの生い立ち
いつも漬物にしている菜の花も色んな食べ方が出来かと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は綺麗に水洗いして、茎の太い部分は縦に半分に切って、アラに横に半分に長さにしておく
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、菜の花から炒めて、焼き色が付いたら
竹輪を加え、さっと混ぜ合わせて、●の調味料を入れる - 3
最後に、かつお節を適量まぶして出来上がり～☆
コツ・ポイント
菜の花の茎をよく焼いて下さい♪
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