作り方
- 1
パプリカは千切り・ラディッシュは薄切りにして冷水にさらす
- 2
サラダ菜は水洗い・大葉は千切り・ネギは小口切りにする
- 3
鶏肉は４枚に切り分け(1枚が薄く大きくなるように)包丁で小さく切り込みを入れる
- 4
フライパンで皮から焼き、焼き色がついたらみりんと醤油を入れてふたをする
- 5
プレートにご飯をよそい、野菜・鶏肉を置く。鶏肉のタレも一緒にかける
- 6
半熟の目玉焼きをのせて完成♪
コツ・ポイント
タレは多めに作ってご飯にもかけてください☆
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