甘さ控えめメイプルカスタード*
ともこ911 @cook_40158531
全卵使用。メイプルシロップがほんのり香る甘さ控えめのカスタードクリームです。
このレシピの生い立ち
CMで見かけたカスタードクリームとメイプルシロップのパイが食べたくて…
カスタードクリームの砂糖をメイプルシロップに代えて作ったところ、甘さ控えめで美味しくできました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を入れてとき、★を入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
1に牛乳を加え、ダマにならないように粉をよく溶かす。
- 3
2を鍋に移してからメイプルシロップを加え、中火にかけながらまぜる。
- 4
とろっとクリーム状になったら出来上がり。
コツ・ポイント
火にかけてクリームが固まってきたあと、まだゆるいかな？と思うところで火から下ろしてください。余熱でも固まってしまうので…
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○メープルぱんぷきんババロア○ ○メープルぱんぷきんババロア○
ほんのりメープルシロップの味がする甘さ控えめのババロアです♪メープルシロップの量はお好みで変えてみてもいいと思います（☆＞U＜）☆
ぽしゅま -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18359568
